Healthy as Hell
Great coffee & Healthy food

Idea


Best coffe ever
.
Wyobraźcie sobie klimatyczną knajpkę z najlepszą kawą jakiej kiedykolwiek smakowaliście, ukrytą w jednej z pięknych warszawskich kamienic. Serwowane w niej dania to kwintesencja slow-food, świeżo wyciskane soki, sycące wegańskie śniadania, sałatki krojone na wymiar pod Wasz smak oraz kuszące desery. Poczujcie zapach świeżo wypiekanego chleba stworzonego z myślą o bezglutenowcach. Do tego rzadko spotykana kuchnia RAW. To wszystko w klimatycznym loftowym wnętrzu o ciepłym świetle i prostym acz pięknym designie. 18 miejsc dla gości, w tym duży drewniany stół dają uczucie przytulności i zachęcają do rozmowy z nieznajomymi. W Healthy as hell zarazisz się dobrą energią, znajdziesz inspirację i siłę.

.

.


Od zawsze pragnęliśmy stworzyć coś stałego, co nie przeminie jak projekt modnego ubrania czy fotografia, która się znudzi. Coś co trwa, miejsce do którego można zawsze wrócić i czuć się jak w domu. Mamy potrzebę poruszania ludzi nieustannie, chcemy dawać im radość, pobudzenie, satysfakcję, inspirację. W połączeniu naszych pasji i zainteresowań powstał koncept Healthy as hell, kawiarni dzielącej przestrzeń z butikiem Charlotte Rouge.

Nat & Marcin
więcej o nas


Bezglutenowo, wegańsko i RAW

Wszystkie pozycje w naszej karcie są wegańskie. Kawę z segmentu speciality można zamówić z mlekiem sojowym, migdałowym oraz kokosowym. Chleb powstaje z mieszanki mąk bezglutenowych – odbiałczonej pszennej, jaglanej, łubinowej, z manioku. Zjecie go na ciepło lub z pastami naszego wyrobu („jajeczna” i masło orzechowe wymiatają!). Pancakes to zdrowsza wersja amerykańskich naleśników z mieszanki mąk kukurydzianej i owsianej. Podajemy także wodę z kranu za darmo. Soki wyciskamy w wolnoobrotowej wyciskarce, która zachowuje ich wartości odżywcze, witaminy i enzymy. Smoothies to zaskakujące i pożywne mixy owoców i warzyw w dwóch rozmiarach – miska lub kubek. Z słodzików używamy: ksylitolu, cukru trzcinowego nierafinowanego, daktyli, bananów, syropów z agawy, daktyli i klonowego. Sałatki można także zamówić skrojone na wymiar (komponujecie ją sami wedle gustu :)). Przygotowujemy także ciasta i desery na zamówienie.


Healthy as hell to miejsce na zdrowe i piekielnie dobre jedzenie, spotkanie z przyjacielem na kawę, pracę czy książkę w zaciszu. W tym mrocznym, cichym i ukrytym zakątku znajdziesz swoje ulubione miejsce w sercu Warszawy.


Do zobaczenia!

Koszykowa 59/36, Warszawa

Imagine a cafe with the best coffee you have ever tasted, hidden in one the most splendid old houses of Warsaw. The food served there is slow-food quintessence, naturally squeezed juices, filling vegan dishes, salads made to measure and tempting desserts. Feel the smell of freshly baked gluten-free bread. Add rarely seen RAW kitchen. All that wrapped in a nice, loft-styled interior with warm light and simple yet beautiful design.


We always wanted to create something stable, something that will not pass like a fashionable cloth desing or a picture, that will bore sooner or later. Something that lasts, a place that you can alwats come back to and feel like home. We have a need to arrouse people constantly, we want to give them joy, excitation, satisfaction, inspiration. As a combination of our passion and interests a concept of Healthy as hell cafe and Charlotte Rouge boutique has been born.

Nat & Marcin


Best salad ever

Gluten-free, vegan & RAW ✌

All menu items are vegan. Speciality coffee can be served with soy, almond and coconut milk. Bread is made of gluten-free flours. You can eat it as a sandwich or with our pastes („egg” paste and peanut butter rulle!). Pancakes are a healthy version of the American dish, also gluten-free. We serve free tap water. Juices are squeezed in a slow juicer, that keeps vitamins and enzymes alive. Smoothies are some filling and surprising mixes of fruits and veggies in two sizes – a bowl or a cup. To sweeten our dishes we use xylitol, unrefined cane sugar, dates, bananas, also agave, date and maple syrup. Salads are cut to measure (you compose your own fav mix :)). We also bake cakes and desserts to order.


This is a place to shop, eat tasty & healthy food, meet your friend for a coffee, work or read a book in silence. In this dusky, quiet, secret corner you will find your favorite spot in the heart of Warsaw.


See you there!

59/36 Koszykowa Str, Warsaw, Poland